Η παγκρεατίτιδα είναι μια εξαιρετικά δυσάρεστη ασθένεια που συνοδεύεται από τερατώδη κοιλιακό άλγος. Η ακατάλληλη διατροφή, τα προβλήματα με το αλκοόλ, τα ορμονικά φάρμακα και διάφοροι άλλοι λόγοι μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή στο πάγκρεας. Η ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα ξαφνικά. Οι πρώτες επιληπτικές κρίσεις είναι εύκολο να σταματήσουν, αλλά πρέπει να είναι μια κλήση αφύπνισης όταν η συνήθης διατροφή σας πρέπει να αναθεωρηθεί σοβαρά. Τι να φάτε με παγκρεατίτιδα; Στο άρθρο θα σας παρέχουμε μια λεπτομερή διατροφή και δίαιτα για αυτήν την ασθένεια.
Τα κύρια συστατικά της διατροφής
Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να ταΐζουν ελαφρά και συχνά ανεύθυνα. Η συνηθισμένη κάλυψη του χαμένου χρόνου και η αναπλήρωσή της μετά από ένα μήνα σωστής διατροφής είναι μια κοινή κατάσταση. Ωστόσο, μια καλά σχεδιασμένη δίαιτα για παγκρεατίτιδα είναι πολύ σημαντική για την επιτυχή θεραπεία. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ένα μενού που να ταιριάζει σε όλες τις ανάγκες σας. Το πιο σημαντικό είναι ότι το φαγητό τρώγεται σε μικρές μερίδες περίπου 5 φορές την ημέρα. Αλλά πριν βιαστείτε να καθαρίσετε το ψυγείο, θα πρέπει να θεραπεύετε γρήγορα για 2-3 ημέρες. Ταυτόχρονα, μπορείτε να πίνετε μόνο ζεστό μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα ένζυμα, τα οποία αρχίζουν να συμπεριφέρονται επιθετικά καθώς αναπτύσσεται η ασθένεια, να μην διαταράσσουν το πάγκρεας και να μην προκαλούν πόνο.
Εγκεκριμένα και μη προτεινόμενα προϊόντα
Εάν εξαιρέσετε τα ακόλουθα τρόφιμα για παγκρεατίτιδα, η δίαιτα θα ανακουφίσει και θα ανακουφίσει μόνο τον πόνο:
- Όλα τα λιπαρά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ζωμών.
- Υποπροϊόντα κρέατος, ημιτελή προϊόντα και καπνιστό κρέας.
- Ανθρακούχα αναψυκτικά, όπως kvass, καθώς και δυνατό τσάι ή καφέ και κακάο.
- Όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
- Γλυκά όπως κέικ, μπισκότα, πραλίνες, καραμέλες, σοκολάτα.
- ψωμί σίκαλης.
- εσπεριδοειδή.
- Λιπαρή ξινή κρέμα και γιαούρτι.
- Γυαλισμένο στάρπη.
- Ραπανάκι, ραπανάκι.
- Σπανάκι, οξαλίδα.
- αλκοόλ.
- Προϊόντα από την αλυσίδα fast food.
- Ζεστά βότανα και μπαχαρικά.
- μάρκες, κράκερ και παρόμοια.
Η λίστα είναι αρκετά εντυπωσιακή, αλλά δεν υπάρχουν λιγότερα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν:
- Μαγειρεμένα λαχανικά στον ατμό εκτός από αυτά που αναφέρονται παραπάνω. Μπορείτε επίσης να φάτε λαχανικά στον ατμό.
- Άπαχο ή άπαχο ψάρι, κρέας, πουλερικά.
- Όλα τα προϊόντα σιτηρών μαγειρεμένα σε νερό ή γάλα εκτός από κεχρί.
- Σούπες λαχανικών χωρίς σκόρδο και κρεμμύδια.
- σούπες γάλακτος.
- μαρμελάδα, marshmallows, marshmallows και cookie.
- Μικρές ποσότητες μαρμελάδας.
- Τυρί χωρίς μπαχαρικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Ομελέτες και κατσαρόλες στον ατμό.
- Μη ξινά μήλα πουρέ ή ψητά.
- Μαγειρεμένα φιδέκια ή ζυμαρικά.
- Χωρίς φρέσκο ψωμί σίτου μίας ημέρας.
Δείγμα μενού για παγκρεατίτιδα
1 ημέρα
- Ομελέτα αυγού στον ατμό;
- σάλτσα μήλου
- Κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο και λαχανικά στον ατμό
- Τσάι με marshmallows και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
- Κατσαρόλα κουάρκ
2 ημέρες
- Γάλα γάλακτος σούπα
- ζελέ φρούτων
- Βρασμένο φαγόπυρο με φιλέτο pikeperch
- Κοτολέτες καρότου
- Φρουτοσαλάτα
Τώρα ξέρετε τι να φάτε με παγκρεατίτιδα. Όπως μπορείτε να δείτε, το φαγητό για αυτήν την ασθένεια μπορεί να είναι ποικίλο και νόστιμο. Και αυτό που είναι σημαντικό, μια τέτοια διατροφή βασίζεται στις αρχές της σωστής και υγιεινής διατροφής. Έτσι, η δίαιτα παγκρεατίτιδας που περιγράφεται παραπάνω σας βοηθά να σας κρατήσει λεπτό χωρίς να πιέσετε κανένα σώμα στο σώμα σας. Εάν έχει εντοπιστεί η παχυσαρκία, αυτή η δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε περίπου 5 κιλά ανά μήνα.